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2020.03.18

 

「古き良きAmerican Barber Culture. 今も色褪せる事のないその文化を日本の中心地から発信する」

 

そんなコンセプトのもと、フェードを駆使した本物のメンズカットを展開している「MR.BROTHERS CUT CLUB」。その代表の西森 友弥さんは、メンズカットの世界のみならず、美容師からもリスペクトを集める人物です。

 

設立からわずか5年で、「メンズカットの日本代表」とまで言わしめるMR.BROTHERS CUT CLUBのこれまでの軌跡を聞き伺いました。インタビューは前編・後編の2回。まずは、西森さんの独立までの歩みにフォーカスしました。

 


 

東京で一旗上げるためのコンテンツはなんでもよかった

 

 

昔から好きなのはアメリカンなクルマ、バイク、タトゥー、それと関連するカルチャー全般。雑誌でいえば『CLUTCH』や『Lightning』など。類は友を呼ぶっていう言葉がありますが、自然と似たもの同士で集まるようになるじゃないですか。好きなモノが同じだと、みんなすぐに意気投合して、つながっていける。僕は髪を切るっていう行為は、気の合う仲間とつながるツールだと思ってやってきました。

 

もともとは、ファッション系の仕事を考えていたんですが、職人っぽい仕事のほうが自分に合うんじゃないかと思って、地元三重県のヘアサロンに頼み込んで16歳からアルバイトさせてもらっていました。ろくに学校も行かず、めっちゃ働いていましたね。でも、ヘアメイクをやりたいとか、女性芸能人の髪をやりたいとか、そういう気持ちは一切なくて、男の「カッコイイ」をつくりたいと漠然と考えていたんですよ。

 

 

東京で一旗あげたいっていう気持ちもずっとあって、高校時代の仲間にもよくそう言っていました。でも、一旗上げるためのコンテンツはなんでもいいと思っていたんですよね。別に髪を切る仕事じゃなくてもよかったといえば、よかったんです。ただ、美容師をやるからには、自分のポリシーと一貫していることをやりたかった。コンサバな美容師には絶対になりたくないと思っていました。

 

>職人がウケ狙いの仕事をしたらお終いだろって思っていた

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鹿児島のうなぎ・黒毛和牛・黒豚<オールスターセットB>鰻 ・黒毛和牛ロースステーキ ・黒豚しゃぶしゃぶロース、バラ 更に黒豚生ハム !

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入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

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商品説明 鹿児島特産の「うなぎ」「黒毛和牛」「黒豚」のALL鹿児島ご自慢セットです。
うなぎは香ばしく焼き上げており、うな丼やひつまぶしにしてお召し上がりください。
黒毛和牛ロースステーキは赤身の甘みとほど良い脂身の甘さが特徴です。
黒豚のしゃぶしゃぶ肉は、ロースの甘みとバラ肉の甘みを堪能できます。
黒豚の生ハムは冷蔵庫で解凍し、サラダやパスタ等のトッピングに最適です。場所をとらない真空パックになってります。生ハムは冷蔵庫で解凍してから冷蔵未開封の状態で2週間程度は日持ちいたします。

【生産者の声】
鹿児島県指宿市を中心に宮崎・沖縄など自社牧場で肥育した1万6000頭もの黒毛和牛の中からお礼品を提供いたします。
餌も自社配合飼料工場で焙煎大豆等を使用し赤身肉の美味しい和牛が育つように生産しています。鹿児島の特産黒豚は甘みと旨みが凝縮しており、素材そのものを味わうことができます。
名称 うなぎ、肉
原材料 うなぎ:うなぎのたれ(醤油・みりん・料理酒・砂糖)
黒毛和牛ロース
黒豚ロース
黒豚バラ
内容量 ・うなぎ2尾
・黒毛和牛ロースステーキ200g×2
・黒豚しゃぶしゃぶロース230g×1
・黒豚しゃぶしゃぶバラ230g×1
・黒豚生ハム100gx2
賞味期限 240日
※お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。
保存方法 冷凍
製造者・提供元 水迫畜産
申込可能な期間 通年
発送可能な時期 通年
備考 ・着日指定はお受付できません。
※画像はイメージです。

・黒毛和牛ロース肉の美味しく焼くコツは、冷蔵庫でゆっくり解凍し、焼く30分前には常温の状態にしドリップ(解凍の際に出る肉汁)をきれいにふきとってから焼いてください。
・黒豚のロース肉・バラ肉も冷蔵庫で解凍しご使用ください。
(冷蔵庫から出した直後や冷凍の状態で焼かないようにしてください)
・ふるさと納税よくある質問はこちら
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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