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2020.03.18

 

「古き良きAmerican Barber Culture. 今も色褪せる事のないその文化を日本の中心地から発信する」

 

そんなコンセプトのもと、フェードを駆使した本物のメンズカットを展開している「MR.BROTHERS CUT CLUB」。その代表の西森 友弥さんは、メンズカットの世界のみならず、美容師からもリスペクトを集める人物です。

 

設立からわずか5年で、「メンズカットの日本代表」とまで言わしめるMR.BROTHERS CUT CLUBのこれまでの軌跡を聞き伺いました。インタビューは前編・後編の2回。まずは、西森さんの独立までの歩みにフォーカスしました。

 


 

東京で一旗上げるためのコンテンツはなんでもよかった

 

 

昔から好きなのはアメリカンなクルマ、バイク、タトゥー、それと関連するカルチャー全般。雑誌でいえば『CLUTCH』や『Lightning』など。類は友を呼ぶっていう言葉がありますが、自然と似たもの同士で集まるようになるじゃないですか。好きなモノが同じだと、みんなすぐに意気投合して、つながっていける。僕は髪を切るっていう行為は、気の合う仲間とつながるツールだと思ってやってきました。

 

もともとは、ファッション系の仕事を考えていたんですが、職人っぽい仕事のほうが自分に合うんじゃないかと思って、地元三重県のヘアサロンに頼み込んで16歳からアルバイトさせてもらっていました。ろくに学校も行かず、めっちゃ働いていましたね。でも、ヘアメイクをやりたいとか、女性芸能人の髪をやりたいとか、そういう気持ちは一切なくて、男の「カッコイイ」をつくりたいと漠然と考えていたんですよ。

 

 

東京で一旗あげたいっていう気持ちもずっとあって、高校時代の仲間にもよくそう言っていました。でも、一旗上げるためのコンテンツはなんでもいいと思っていたんですよね。別に髪を切る仕事じゃなくてもよかったといえば、よかったんです。ただ、美容師をやるからには、自分のポリシーと一貫していることをやりたかった。コンサバな美容師には絶対になりたくないと思っていました。

 

>職人がウケ狙いの仕事をしたらお終いだろって思っていた

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,●★国産紅ずわいがにの蟹みそに、その蟹の身を混ぜて作られたこだわりの一品!
●・日本で水揚げされた、紅ずわいがにの蟹みそを原料に使用しました。
●・「みそ」だけでなく、「かに肉(身)」も国産の紅ずわいがにを原料に使用。
●「かに肉(身)」が入る事により旨さ倍増!!
●・原料にこだわり、それを「缶詰」にしているので旨味がそのまま缶に封じ込まれています。
●・あの独特の旨味。
●酒の肴に。
●豪華に「蟹みその軍艦巻き」。
●お好みでパスタや炊き込みご飯などにも。
●★製造は、紅ずわいがにの水揚げ日本一「鳥取県は境港市」
●・紅ずわいがにといえば、日本一の水揚げを誇る「境港市」
●国産にこだわった原料を使用し、それを本場の土地で仕上げる。
●これぞプロが仕上げた缶詰。
●・この手の缶詰は通常「賞味期限3年」が多い。
●しかし、缶詰といえども美味しい蟹みそを食していただくには。
●ということを考え本商品は「賞味期限2年」となっています。
●★「全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞受賞」した缶詰
●・全国水産加工たべもの展において、「優秀」として、水産庁長官賞を受賞した缶詰。
●・缶詰で賞をも受賞した、こだわりの一品。
●1缶も80gと食べ切りサイズ。
●ぜひご賞味あれ。
●◆セット内容:12缶×2
●◆内容量:80g
●◆原材料:紅ズワイかにみそ(国産)、紅ズワイかに肉(国産)、カニエキス、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む)
●◆加工地:日本(鳥取県境港市)
●◆賞味期限:製造日より2年
●【配送日時指定について】
●・この商品は、配送希望日と時間帯の指定を承ることができません。
●【ご注意事項】
●・商品注文後のキャンセルや返品は承りかねます。
●本商品はお取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●誠に恐れ入りますが、何卒ご了承ください。
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●・同梱区分が異なる商品の複数購入時
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●【同梱区分】:TS 2014
●【梱包サイズ】:大型商品
●【代引き決済】:不可
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