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2020.03.18

 

「古き良きAmerican Barber Culture. 今も色褪せる事のないその文化を日本の中心地から発信する」

 

そんなコンセプトのもと、フェードを駆使した本物のメンズカットを展開している「MR.BROTHERS CUT CLUB」。その代表の西森 友弥さんは、メンズカットの世界のみならず、美容師からもリスペクトを集める人物です。

 

設立からわずか5年で、「メンズカットの日本代表」とまで言わしめるMR.BROTHERS CUT CLUBのこれまでの軌跡を聞き伺いました。インタビューは前編・後編の2回。まずは、西森さんの独立までの歩みにフォーカスしました。

 


 

東京で一旗上げるためのコンテンツはなんでもよかった

 

 

昔から好きなのはアメリカンなクルマ、バイク、タトゥー、それと関連するカルチャー全般。雑誌でいえば『CLUTCH』や『Lightning』など。類は友を呼ぶっていう言葉がありますが、自然と似たもの同士で集まるようになるじゃないですか。好きなモノが同じだと、みんなすぐに意気投合して、つながっていける。僕は髪を切るっていう行為は、気の合う仲間とつながるツールだと思ってやってきました。

 

もともとは、ファッション系の仕事を考えていたんですが、職人っぽい仕事のほうが自分に合うんじゃないかと思って、地元三重県のヘアサロンに頼み込んで16歳からアルバイトさせてもらっていました。ろくに学校も行かず、めっちゃ働いていましたね。でも、ヘアメイクをやりたいとか、女性芸能人の髪をやりたいとか、そういう気持ちは一切なくて、男の「カッコイイ」をつくりたいと漠然と考えていたんですよ。

 

 

東京で一旗あげたいっていう気持ちもずっとあって、高校時代の仲間にもよくそう言っていました。でも、一旗上げるためのコンテンツはなんでもいいと思っていたんですよね。別に髪を切る仕事じゃなくてもよかったといえば、よかったんです。ただ、美容師をやるからには、自分のポリシーと一貫していることをやりたかった。コンサバな美容師には絶対になりたくないと思っていました。

 

>職人がウケ狙いの仕事をしたらお終いだろって思っていた

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梅と生姜の鶏卵うどんモッツァレッラのペンネ・アッラビアータ太香貝柱アヒージョ
《太香》は竹本油脂(株)の登録商標です。
,ごまを軽く焙煎してから搾った上品な香りの胡麻油です。

いつもの一品にふくよかな香りと奥深いコクを
加えます。

【下ごしらえに使うと】
香りおだやかな太香胡麻油を下ごしらえに使えば、ごまのふくよかな旨みとほのかな香りが素材のアクやエグミをやさしくマスキングしてくれます。旨み調味料の様に、コク出しとしてもお使い頂けます。

【一流料理人が認める万能オイル】
マルホンの太香胡麻油は香りが控えめなので下ごしらえから仕上げの香り付けまで幅広い用途で活用することができます。料理人の間でも愛用者は多く、ジャンルを問わず数多くのプロの方々からお墨付きを頂いています。

《セット内容》
太香胡麻油2800g×6缶

◎ こだわりの『圧搾製法』
化学薬品を用いた『抽出法』を行えばより効率よく搾油することが可能です。しかし竹本油脂では敢えて抽出をせず、圧力だけで搾る昔ながらの『圧搾製法』にこだわってごま油を製造しています。「ごま本来の旨みが生きている。」それがマルホン胡麻油の最大の特長です。

名称
太香胡麻油
原材料
食用ごま油(国内製造)
内容量
2800g 缶入り
賞味期限
製造年月日より 30ヶ月(未開封)
保存方法
直射日光を避け、常温にて保存
製造者
竹本油脂(株)
愛知県蒲郡市港町2番5号
製造所
竹本油脂(株) 亀岩工場
愛知県蒲郡市浜町11番地
未開封★【カリュアド・ド・ラフィット】 2010 赤 750ml 箱付,化学調味料 便利 国産本格万能和風だしの素 150g×20セット【送料無料】,クリュッグ・ヴィンテージ[1990]750ml 化粧箱入り,【送料無料】[1950]生まれ年の赤ワイン(甘口)とワイングッズのカゴ盛り 詰め合わせギフトセット フランス産 リヴザルト [1950年]【メッセージカード付】【グラス付ワイン】【ラッピング付】【セット】【お祝い】【プレゼント】【ギフト】,遅れてごめんね【父の日の贈り物】送料込国産うなぎ 味三昧セット papa-6 о_老舗デパ地下鰻屋の国内産の、うなぎ。ママ割も使えて、父の日ギフトウナギ など 贈り物に最適!,無洗米新潟県産こしひかり 6回コース 1袋 5kg (12月より毎月/半年) のし・包装不可,1990 ドン ペリニヨン モエ エ シャンドン シャンパン 辛口 白 750ml Moet & Chandon Dom Perignon,【送料無料】テタンジェ・コレクション [2000] <白> <ワイン/シャンパン>,送料無料 台形コーヒーフィルター 1~2人用 40枚入り コーヒー豆 500g 季節限定ブレンド『秋のセレナーデ』 /コーヒー/珈琲豆/粉/ レギュラーコーヒー アラビカ豆 コヒー豆 ポイント消化 内祝い お年賀 御年賀 敬老会 退職祝い お返し 男性 グルメ スーパーセールお年始,
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